Name: Sazerac
Ingredients: 5 cl rye whiskey (de); 3 gouttes Peychaud's* bitters (de); 1 morceau sucre (de); 2 cl eau minérale plate (d'); 3 gouttes spiritueux aux plantes d'absinthe (de); 1 zeste citron non traité (de); 6 glaçons

INGRÉDIENTS

5 cl de rye whiskey
3 gouttes de Peychaud's* bitters
1 morceau de sucre
2 cl d' eau minérale plate
3 gouttes de spiritueux aux plantes d'absinthe
1 zeste de citron non traité
6 glaçons

INSTRUCTIONS

Versez le Peychaud's bitters sur le morceau de sucre et placez le dans le verre à mélange. Écrasez le morceau de sucre imbibé à l'aide d'un pilon.
Ajoutez les glaçons, l'eau, le whiskey et le spiritueux aux plantes d'absinthe.
Remuez pendant 10 secondes.
Pressez le zeste de citron au-dessus du verre à mélange. Ne le mettez pas dans le verre.
Filtrez et versez dans le verre rocks.

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