Servings 1 verre
Ingrédients
- 4 cl Scotch whisky de
- 1 blanc d'oeuf
- 1,5 cl jus de citron pressé de
- 1 cl sirop de sucre de canne de
- 10 cl eau gazeuse d'
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Avec une fourchette, battez quelques secondes le blanc d'oeuf.
- Disposez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf et les autres ingrédients (sauf l'eau gazeuse) dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Versez le contenu du shaker dans le verre highball.
- Ajoutez l'eau gazeuse selon votre convenance.